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Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 25 octobre 2026

Cette page explique quelles données nous collectons sur pausenuage.fr, pourquoi, combien de temps nous les gardons et comment exercer vos droits.

PAUSE NUAGE, Société par actions simplifiée (SAS) au capital de 5 000,00 €, 102 918 158 R.C.S. Créteil, dont le siège social est 16 rue Danielle Mitterrand, 94380 Bonneuil-sur-Marne, qui exploite le café Pause Nuage, 99 rue Monge, 75005 Paris.

Contact pour toute question sur vos données : pause-nuage@outlook.fr, ou par courrier à l’adresse du café. Le contact pour les questions relatives aux données personnelles est assuré par les gérants du café.

Données
Adresse email vérifiée, identifiant technique et rôle. Aucun nom, téléphone ni adresse postale demandé. Le mot de passe est géré par Amazon Cognito.
Finalité
Connexion, historique de vos commandes des 30 derniers jours et emails transactionnels de commande ou de remboursement
Base légale
Exécution du service demandé (art. 6.1.b)
Durée de conservation
Compte : jusqu’à sa suppression sur demande au café. Commandes et leurs emails enregistrés sur le site : 30 jours après le retrait, puis expiration. La suppression physique par le TTL peut être différée.
Données
Sur notre site : langue, produits, options, quantités, prix, créneau de retrait, statut et historique de la commande, références techniques du paiement SumUp, sans nom ni e-mail. Ces références permettent de retrouver le paiement dans notre compte SumUp : la commande est donc une donnée pseudonymisée, et non anonyme
Finalité
Les mêmes. Nous ne vous envoyons pas d’e-mail : vous suivez la commande depuis la page affichée après le paiement
Base légale
Exécution du contrat (art. 6.1.b)
Durée de conservation
Commande : 30 jours après la date de retrait, puis suppression automatique. Données de paiement : conservées par SumUp, selon sa politique
Données
Email du compte, type de message, contenu et date
Finalité
Recevoir vos retours et répondre à vos questions ; seuls les administrateurs du café peuvent les consulter
Base légale
Intérêt légitime à vous répondre et améliorer le café (art. 6.1.f)
Durée de conservation
90 jours après l’envoi, puis expiration et suppression automatique par le TTL, ou plus tôt si le café les purge.
Données
Données des commandes ci-dessus
Finalité
Suivre l’activité sur les 30 derniers jours. Les résultats sont des totaux, sans profil individuel.
Base légale
Intérêt légitime à piloter le café (art. 6.1.f)
Durée de conservation
Comme les commandes
Données
Paiements et remboursements enregistrés par SumUp : date, montant, référence de la commande, détail des articles payés
Finalité
Tenir la comptabilité et répondre aux contrôles
Base légale
Obligation légale (art. 6.1.c ; C. com. L123-22)
Durée de conservation
Sur notre site : comme la commande (30 jours après la date de retrait). Les données comptables sont conservées 10 ans par l’expert-comptable du café dans Pennylane. Chez SumUp : selon sa politique.
Données
Vos données de carte sont saisies sur la page de paiement de SumUp : nous ne les voyons ni ne les conservons. Nous transmettons à SumUp le montant et la référence de la commande, ainsi qu’une description indiquant l’heure de retrait ; aucun nom ni e-mail. SumUp nous renvoie le résultat du paiement
Finalité
Paiement sécurisé, remboursements
Base légale
Exécution du contrat (art. 6.1.b)
Durée de conservation
Chez nous : comme la commande. Chez SumUp : selon sa politique
Données
Adresse e-mail, nom, contenu du message, référence de commande éventuelle
Finalité
Répondre à votre question ou à votre réclamation
Base légale
Intérêt légitime à vous répondre (art. 6.1.f)
Durée de conservation
3 ans après le dernier échange. Demandes d’exercice de vos droits : 5 ans (preuve de notre réponse)
Données
Adresse IP, date et heure, adresse de la page ou du service appelé, code de réponse
Finalité
Sécurité du site, prévention des abus et des fraudes, diagnostic des pannes
Base légale
Intérêt légitime à sécuriser le service (art. 6.1.f)
Durée de conservation
90 jours, puis suppression automatique
Données
Votre navigateur se connecte à OpenStreetMap, qui reçoit votre adresse IP
Finalité
Afficher le plan du quartier
Base légale
Votre demande (clic sur « Afficher la carte interactive »)
Durée de conservation
Nous ne recevons aucune donnée. OpenStreetMap applique sa propre politique
Données
Email, rôle, identifiant technique, auteur et date des changements de statut et journaux de connexion
Finalité
Accès sécurisé à la gestion du café, traçabilité
Base légale
Intérêt légitime (art. 6.1.f)
Durée de conservation
Durée des fonctions. Historique des commandes : 30 jours ; journaux : 90 jours

Les mots de passe sont gérés par Amazon Cognito et ne sont pas accessibles à l’équipe du café. Les sauvegardes de la base sont conservées 35 jours au plus. Le TTL peut supprimer une donnée après sa date d’expiration ; le site masque les commandes expirées.

Les comptes sont facultatifs : une commande invitée ne demande ni nom ni email et ne reçoit pas d’email. Avec un compte, Amazon SES envoie les confirmations de commande et les notifications liées aux remboursements à votre email vérifié. Nous n’envoyons ni newsletter ni prospection. Vos données ne sont ni vendues ni louées.

  • L’équipe de Pause Nuage (gérants et personnel habilité), pour préparer et remettre les commandes.
  • Nos prestataires techniques, qui agissent uniquement sur nos instructions et sous contrat (art. 28 RGPD) :
    • aoni studio : conception, exploitation et maintenance du site ;
    • Amazon Web Services EMEA SARL (Luxembourg) : hébergement du site et de la base de données, comptes clients et administrateurs (Amazon Cognito), emails transactionnels (Amazon SES) ;
    • Microsoft (messagerie Outlook) : réception des e-mails que vous nous envoyez.
  • SUMUP LIMITED (société de droit irlandais, n° 505893, Block 8, Harcourt Centre, Charlotte Way, Dublin 2, D02 A9N9, Irlande, établissement de monnaie électronique agréé par la Banque centrale d’Irlande sous la référence C195030, SIREN français 852 307 487), notre prestataire de paiement. SumUp traite le paiement pour notre compte et agit aussi comme responsable de traitement pour ses propres obligations (lutte contre la fraude et le blanchiment).
  • OpenStreetMap Foundation (Royaume-Uni), seulement si vous affichez la carte interactive.
  • Les autorités habilitées, sur réquisition légale.

Vos données sont stockées dans l’Union européenne, dans la région Europe (Paris) d’Amazon Web Services. Les pages publiques et les photos de la carte sont mises en cache par le réseau de diffusion d’AWS (CloudFront), dans le monde entier, pour s’afficher plus vite. Les pages et les réponses qui contiennent des données personnelles ne sont pas mises en cache. Le pare-feu de ce réseau est opéré par AWS depuis les États-Unis : il peut y traiter brièvement des extraits de requêtes (adresse IP, en-têtes).

Amazon Web Services et Microsoft appartiennent à des groupes américains. Leurs éventuels accès depuis l’extérieur de l’Union européenne sont encadrés par les clauses contractuelles types de la Commission européenne et, le cas échéant, par le Data Privacy Framework (UE-US). Le Royaume-Uni (OpenStreetMap) bénéficie d’une décision d’adéquation de la Commission européenne.

SumUp Limited est établie en Irlande ; ses éventuels transferts de données hors de l’Union européenne sont décrits dans sa politique de confidentialité.

Le site est servi en HTTPS. Les données sont chiffrées au repos et en transit. Un pare-feu applicatif filtre les attaques et limite le nombre de tentatives de connexion et de commande. L’accès aux données est limité aux personnes habilitées, et l’espace d’administration est protégé par mot de passe. Une commande sans compte ne s’ouvre qu’avec le lien de suivi personnel affiché au retour du paiement : il contient une clé signée par notre serveur, ne le transmettez pas. La base est sauvegardée en continu. En cas de violation de données présentant un risque pour vous, nous vous en informerons dans les conditions prévues par le RGPD (art. 33 et 34).

Le site n’utilise aucun cookie publicitaire, de réseau social ou de mesure d’audience. Il ne dépose aucun cookie : seuls des éléments strictement nécessaires sont gardés dans le stockage de votre navigateur (panier, commande en cours et, pour les gérants, la connexion à l’espace de gestion). Ils ne nécessitent pas votre consentement. Le détail figure sur la page Cookies et traceurs.

Vous disposez des droits suivants sur vos données :

  • accès : savoir quelles données nous détenons et en obtenir une copie ;
  • rectification : corriger des données inexactes ;
  • effacement : demander la suppression de vos données ;
  • limitation : geler temporairement l’utilisation de vos données ;
  • opposition : vous opposer aux traitements fondés sur notre intérêt légitime ;
  • portabilité : recevoir les données que vous nous avez fournies dans un format courant ;
  • directives post-mortem : définir le sort de vos données après votre décès.

Nous ne connaissons ni votre nom ni votre e-mail : il n’y a pas d’espace en libre-service. Écrivez-nous en indiquant votre numéro de commande (#XXXXXXXX, sur la page de suivi), sa date et son montant, et les quatre derniers chiffres de la carte utilisée : nous retrouvons la commande grâce à notre compte SumUp. Les données de paiement restent conservées par SumUp pour ses propres obligations légales.

Pour toute autre demande, écrivez à pause-nuage@outlook.fr ou au café, en précisant votre demande. Nous répondons sous un mois. Nous pourrons vous demander un justificatif d’identité en cas de doute raisonnable sur votre identité.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, www.cnil.fr.

Nous pouvons mettre à jour cette politique, par exemple en cas de changement de prestataire. La date de dernière mise à jour figure en haut de la page.